Rundsvlees

Sashi (freygaard) komt vanuit het noorden (Denenmarken en finland) Deze koeien staan steeds in een gezonde zuivere natuur in weiland vol kruiden. Het gras en kruiden zorgt voor een mooie vetlaag en vetmarbrering dit komt alleen maar de smaak ten goede. Sashi heeft een heel rijke en sterke vlees smaak. Een gemiddelde portie voor een normale eter bedraagt 200gr. Ben je met meerdere raden we aan om een groter stuk te nemen, zo blijft je vlees sappiger. Wij helpen je met plezier verder voor de bereidingswijze.