Varkensvlees

Kotelet Voor ons varkensvlees werken wij samen met Yvan van duroc de Riegel uit Kortenaken, Yvan kweekt op een kleinschalige manier 100% duroc varkens. Dit ras zorgt ervoor dat je een goede smaakvolle kotelet krijgt. 1 kotelet weegt ongeveer 200gr met een been aan